～お野菜を販売しています～
2019.05.14
厚木YMCAでは、毎週2回で地域農家のグループ「依知 野菜クラブ」さんの
朝採れ野菜の販売をしています。その関係で学童クラブ「あゆの学校」でも、
季節のお野菜や果物を分けていただいています。
毎週、火曜日と木曜日に厚木YMCA会館入ってすぐのところで販売をしています。
厚木ワイズメンズクラブの副会長である、
石井芳隆さんのつながりの方で管理をしています。
本日も、ルッコラやカイラン、タケノコ、グリーンレタスなど
色々な種類の野菜を販売しています。ぜひ、お越しいただいた際は
ご購入いただければと思います。
せっかくなので、『カイラン』の紹介をします。
夏場に収穫できる緑黄色野菜です。種をまいてから60～70日で
収穫できる事もあり、家庭菜園でも作ることが出来ます。
ただし、初夏から夏にかけてのアブラナ科野菜の栽培は青虫をはじめ、
害虫との戦いになることを覚悟しなければならない少し手間のかかるお野菜です。
キャベツやブロッコリーと同じ仲間なので、
カロテンをはじめ栄養豊富な緑黄色野菜であることは間違いないです。
おすすめの料理は『カイラン菜と豚肉のオイスターソース炒め』です。
キャベツやブロッコリーと同じ仲間なので、
カロテンをはじめ栄養豊富な緑黄色野菜であることは間違いないです。
おすすめの料理は『カイラン菜と豚肉のオイスターソース炒め』です。
また違うお野菜も紹介したいと思います。
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（厚木YMCA 健康教育部 勝見 祐貴）