【YMCAあつぎ保育園ホサナ】丸ごと魚の日を行いました♪

【YMCAあつぎ保育園ホサナ】

～魚の食育活動　魚を丸ごと食べよう～

先日、4歳児（オレンジ組）、5歳児（パイン組）を対象に「魚の骨取り」の食育をしました。

最初に魚クイズ！

アジ、ブリ、鮭のクイズを出しました。どれがどの魚かな？？

ブリと鮭は難しかったようですが、アジはほとんどの子どもが当てていました☆彡

それではアジの骨取りです！

アジのお腹をちょきちょき～っと切って開くと、大きい骨があります。

それを見つけたら頭の方から骨を上に引っ張り上げます。

するとぺりぺりぺりっと骨が取れるからやってみよう！

みんな魚の骨を取るのに真剣！

「リーダー、どれが身で食べれるの？」「一緒に手伝って」「手を使っていいの？」と苦戦している様子でしたが、手や箸も使って上手に取れました✨

大きい骨取れたよ～とみんな嬉しそうな笑顔！

中には「アジの顔が怖いよ」「目玉は食べられるの？」と丸ごと姿のアジに興味津々♪

普段、魚の日は切り身で提供しているので丸ごと魚の姿を見て、食べれて良い経験になったかなと思います。

全員の子どもたちが完食し、「美味しかった」「また丸ごと魚出して」と嬉しい声も聞けました。

食育は、色々な経験をして学ぶことができ、食に対する知識が広がります。今後も給食の栄養面では身体の成長を、食育では心を育んでいきたいと思います。

＜栄養士　樋口　光＞