楽しみにしていたクッキングの日。今日はほうれん草を混ぜた白玉団子を作りました。
ほうれん草は茹でてからすりばちですり潰しました。すりばちを使うのが初めての子が多く、自分の番が来ると真剣に使っていました。そしてすりあがったところで、白玉粉の中に入れました。
水分を吸った白玉粉は手にまとわりつき、「すっご～いくっつく。」とやりにくそうでしたが一生懸命にこねていました。混ざり終えると最後の工程の「丸める」です。
「自分がいっぱい作ったよ！！」と満足そうな子どもたちです。
そして、試食です。きな粉も砂糖も入れる前と入れた後の味を知り、お砂糖入りはにんまりと「おいしい！」と。お団子にきな粉をまぶし、一口パクッと食べると、「美味しいね！おかわりある？」「もっと食べたい！」「早くおかわりしたい！」
自分たちで作ったお団子は格別のようでした。
＜アップル組担任 藤井真美子＞